Kochangebot des Pastoralen Raums Sankt Goar im Rahmen der Mädchenwoche:Wir kochen durch Europa

Herzlich empfangen wurden die sieben teilnehmenden Mädchen und die Köchin, Verena Sommerig, für den Kochworkshop vom Ehepaar Weiler im Gemeindezentrum St. Michael in Boppard. Mit Kochschürzen, Menükarten „Eine Reise durch Italien mit einem Abstecher nach Deutschland über Griechenland in Europa zu Hause“ ausgestattet und gewaschenen Händen ging es gleich mit dem Schnippeln los. Beim Zwiebelschneiden und Andünsten für den griechischen Eintopf flossen bei den Mädels im Alter von 9-12 Jahren die Tränen. Das Kneten für die leckeren italienischen Focaccia-Variationen mit Tomaten oder Oliven war für einige eine klebrige Angelegenheit. Die Referentin hatte direkt eine Lösung und führte souverän und lustig durch den Vormittag. Den Mädchen wurden Tipps und Tricks im Umgang mit den Lebensmitteln und Küchengeräten gezeigt und sie durften das ganze Menü selbst herstellen. Eine Teilnehmerin meinte: „So darf ich das zu Hause nie machen.“ „Es ist wichtig, dass den Kindern etwas zugetraut wird und sie gefördert und ermutigt werden. Das fängt bereits beim Kochen an“, fasst Claudia Lang, Geschäftsführerin des Pastoralen Raums Sankt Goar, die die Veranstaltung organisierte, die Zielsetzung zusammen. Zur Hauptspeise wurde ein erfrischender Kräuterdip zubereitet. Die Bratäpfel, gefüllt mit selbst geraspelter Schokolade und Marzipan, schmorten im Ofen und verbreiteten im ganzen Haus einen wundervollen Duft, während das frisch zubereitete Mittagessen in angenehmer Atmosphäre und einem liebevoll eingedeckten Tisch zusammen eingenommen wurde. Zum Dessert gab es die warmen Bratäpfel mit tief- und festgefrorenem Vanilleeis. Dies wurde mit vereinter Kraft verteilt.  Jede richtete sich den Teller schön an und fotografierte ihre Werke, um sie zu Hause zu zeigen. Einige fragten, ob sie etwas mit nach Hause nehmen können für Ihre Geschwister, es sei sooo lecker. Alle waren gut gelaunt und satt und packten beim Aufräumen und Spülen mit an, „denn das gehört auch dazu“, so eine Schülerin. Claudia Lang verabschiedete alle und freute sich über die positiven Rückmeldungen von den Mädchen und deren Eltern. “Das war ein großartiges Angebot“ bedankte sich eine Mutter.

Im Rahmen der Mädchenwoche des Rhein-Hunsrück-Kreises wurde die Veranstaltung vom Pastoralen Raum Sankt Goar organisiert und vorbereitet.